Presentaron la primera hamburguesa con "salsa" de cannabis

Una casa de comidas rápidas de Colorado sirvió el plato el último sábado, en coincidencia con el día mundial de la marihuana. En la Rocky Mountain High CheeseBurger Delight se usó aceite de CBD como aderezo

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¿Cuál es el plato nacional argentino? La primera respuesta –más por historia que por presente– podría ser “el asado”. Bueno, la pregunta es: ¿Lo condimentarías con salsa de cannabis?

Una experiencia empatable se vivió el último sábado en Colorado, Estados Unidos, cuando una casa de comidas rápidas presentó una hamburguesa con dicho aderezo.


Se trata de la Rocky Mountain High: CheeseBurger Delight con aceite de CBD. Detrás de la iniciativa estuvo la cadena Carl’s Jr., 

El CBD o cannabidiol es un cannabinoide (compuesto orgánico) que se encuentra en el cannabis, siendo el principal componente de la planta y representando hasta un 40 por ciento de sus extractos. 

A diferencia del THC, no es psicoactivo y se considera que tiene un alcance más amplio para aplicaciones médicas que el propio THC.

Dicho esto, conviene saber que el sándwich se vendió por 4,20 dólares.  En detalle, eran dos piezas de ternera cocinadas con queso pimiento, jalapeños en escabeche, papas fritas cortadas y una salsa que incluía CBD. 

Para más datos, la cadena se asoció con Bluebird Botanicals para obtener el aceite de CBD y hacer la salsa, asegurando que cada hamburguesa tuviera como mínimo 5 mg de CBD en su interior.

La fecha señalada para la experiencia piloto no fue casual: el último sábado se celebró el día mundial del cannabis.. Y es así porque en 1971 un grupo de adolescentes de San Rafael, California, se reunieron a fumar a la salida del colegio, a las 4:20 de la tarde.  Se hacían llamar los Waldos. Del 4/20 la cosa derivó en el 20 del 4, es decir, 20 de abril.

Colorado legalizó el uso de la marihuana para uso recreativo en 2014.

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